发布时间:2019-04-01 17:04:51
来源:凤凰资讯
作者:
李靓莉
注册营养师
复旦大学营养学硕士
生活中经常会看到很多妈妈给孩子喂米汤水、骨头汤,因为觉得营养都在汤水里。孩子吃得也很多,但是总不见长肉。
其实,米汤水、骨头汤不仅没什么营养,还会占满宝宝的胃,影响宝宝吃其他有营养的食物。
一碗米汤水吃下去,马上填饱肚子,又马上被消化光了,于是宝宝就不停地在吃,造成了胃口好的假象,反而吃不下真正有营养的饭菜。
而一碗肉汤,大部分营养仍然在肉中;汤里面绝大部分都是水,只有一小部分的脂肪、维生素等。
肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%~2%,而肉中的蛋白质在 15%~22% 左右。
对于 1 岁以后可以咀嚼固体食物的宝宝来说,这些汤汤水水的食物还不利于锻炼他们口腔的咀嚼能力和吞咽功能。
妈妈们在给宝宝准备食物时,要注意能吃米饭就别让孩子喝稀饭,能喝稀饭就别让孩子米汤,完整食物和固体食物的营养才更高。