2017-2022年中国茶饮料市场竞争调研及投资战略研究报告－饮料

第一章　茶饮料概念及工艺技术分析27
11　茶饮料的成分及分类27
111　茶饮料的概念27
112　茶饮料的主要成分27
113　茶饮料的分类27
114　其它几种茶饮料28
12　茶饮料品质影响因素及生产工艺流程29
121　影响茶饮料品质的因素29
122　茶饮料生产工艺要点30
123　茶饮料的生产模式31
124　各式茶饮料生产工艺流程31
13　茶饮料工艺技术及发展应用32
131　茶汤萃取工艺概述32
132　茶饮料的热澄清工艺34
133　罐装液态茶饮料加工技术39
134　速溶茶粉在纯茶饮料中的应用40
135　灌装茶工艺的对比分析40
第二章　2014-2016年软饮料行业分析42
21　2014-2016年世界软饮料行业发展概况42
211　全球软饮料市场发展态势分析42
212　部分国家软饮料进出口状况50
213　国际软饮料包装材料的发展变化52
214　美国软饮料市场销量持续下滑54
215　俄罗斯软饮料市场发展走势与前景55
22　2011-2015年中国软饮料行业发展分析56
221　2014-2016年中国饮料业行业发展回顾56
222　2014-2016年中国软饮料生产及销售状况59
223　2015年我国软饮料市场发展动态63
23　2014-2016年中国软饮料市场竞争分析65
231　软饮料行业的竞争力评析65
232　中国软饮料市场竞争程度剖析66
233　“强强联手”竞争模式初步成型67
234　特殊用途饮料成软饮料市场竞争的蓝海69
235　2014-2016年我国软饮料市场竞争特点分析70
第三章　2014-2016年中国茶饮料行业分析73
31　茶饮料行业发展概述73
311　中国茶饮料十五年发展变化73
312　茶饮料行业特征分析74
313　驱动茶饮料行业发展的宏观因素解析79
322014-2016年茶饮料政策环境分析96
321《食品安全法》正式实施96
33　茶饮料市场发展总体分析98
331　中国茶饮料市场发展综述98
332　我国茶饮料市场发展的特点99
333　茶饮料市场消费者需求特征透析99
334　中国茶饮料市场产品结构分析101
335　茶饮料与果汁饮料消费需求差异对比解析104
34　2011-2015年茶饮料市场发展分析107
341　2014-2016年茶饮料市场呈蓬勃发展态势107
342　2014-2016年茶饮料市场的新变化透析108
343　2014-2016年汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场110
344　2014-2016年借塑化剂事件契机茶饮料积极抢占市场113
345　2015年茶饮料市场的发展特征115
35　2014-2016年茶饮料市场存在问题及对策分析121
351　中国茶饮料产业存在的问题分析121
352　中国茶饮料行业亟需规范化发展122
第四章　中国茶饮料及其他软饮料制造行业财务状况124
41　中国茶饮料及其他软饮料制造行业经济规模124
411　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业销售规模124
412　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业利润规模125
413　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业资产规模128
42　中国茶饮料及其他软饮料制造行业盈利能力指标分析131
421　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业亏损面131
422　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业盈利能力分析136
423　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业成本费用利润率140
43　中国茶饮料及其他软饮料制造行业营运能力指标分析152
431　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业应收账款周转率152
44　中国茶饮料及其他软饮料制造行业偿债能力指标分析158
441　2014-2016年茶饮料及其他软饮料制造业偿债能力分析158
第五章　2014-2016年中国凉茶市场分析161
51　2014-2016年凉茶市场状况综述161
511　中国凉茶市场发展概述161
512　中国凉茶市场竞争格局分析164
513　我国首个“凉茶公约”重磅出炉166
514　受中药材涨价影响凉茶业成本剧增172
515　凉茶市场发展机会探析174
52　2014-2016年广东凉茶市场分析175
521　广东凉茶市场发展现状175
522　广东凉茶市场良莠不齐176
523　广东凉茶市场运行特点177
53　2014-2016年凉茶市场竞争分析182
531　凉茶市场竞争历程分析182
532　霸王引发凉茶市场新一轮混战185
533　我国凉茶市场竞争升级187
534　两大凉茶新品的竞争手段解析190
54　凉茶市场存在的问题及策略分析191
541　凉茶市场同质化现象严重191
542　凉茶业QS认证面临的问题191
543　国内多数凉茶企业经营状况欠佳194
544　凉茶饮料业发展障碍及对策分析194
545　中国凉茶市场根据地战略分析195
第六章　2014-2016年茶饮料行业竞争分析197
61　2014-2016年茶饮料行业竞争格局分析197
611　中国茶饮料行业龙头企业简述197
612　中国茶饮料市场竞争状况分析198
613　茶饮料竞争焦点转向新包装与新品种201
62　茶饮料市场竞争群体详解202
621　市场先行者：旭日升202
622　市场领导者：康师傅和统一203
623　市场挑战者：可口可乐204
624　其它市场追随者205
63　茶饮料行业的SWOT剖析及竞争策略选择205
631　机遇分析205
632　威胁分析205
633　优势分析205
634　劣势分析206
635　市场挑战者竞争战略探讨206
64　茶饮料市场竞争中的营销对策分析208
641　茶饮料品牌文化营销解析208
642　茶饮料市场营销竞争策略209
643　茶饮料广告策略分析210
644　茶饮料产品策略分析212
645　茶饮料三优先销售策略解析212
第七章　2014-2016年茶饮料行业营销分析216
71　旭日升集团营销案例分析216
711　旭日升发展阶段及衰败原因分析216
712　旭日升营销管理失误分析220
713　旭日升归来背后的“三板斧”策略分析222
714　2014-2016年依托汇源集团优势旭日升高调回归224
72　康师傅营销策略分析226
721　康师傅茶饮料市场多品牌战略226
722　康师傅茶饮料的营销策略组合231
723　康师傅茶饮料营销对茶饮企业的启迪232
724　康师傅饮料的“再来一瓶”营销策略解析234
725　康师傅茶饮料的“美丽营销”战术分析236
73　统一茶饮料市场营销分析237
731　统一茶饮料的产品促销策略分析237
732　统一茶饮料的竞争战略解析239
733　统一茶饮料市场营销战略透析240
74　娃哈哈营销策略分析242
741　娃哈哈的品牌营销分析242
742　娃哈哈茶饮料的推广方法解析245
743　娃哈哈迈向高端市场营销策略探析251
75　王老吉253
751　王老吉营销策略概述253
752　王老吉网络营销推广方案简述256
753　以CSR战略角度透视王老吉的亚运营销258
754　王老吉营销发展面临的挑战260
第八章　2014-2016年茶饮料市场替代产品发展分析268
81　碳酸饮料268
811　中国碳酸饮料生产与消费情况268
812　中国碳酸饮料市场发展状况分析269
813　碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价269
82　果汁饮料270
821　中国果汁饮料市场发展概况270
822　2015年欧盟出台果汁新规272
823　果汁饮料行业未来发展热点273
83　乳品饮料276
831　我国含乳饮料行业发展综述276
832　我国乳饮料市场新品层出不穷278
833　果粒酸乳饮料成市场热点278
834　未来我国乳饮料企业发展趋势探析278
84　包装饮用水279
841　包装饮用水市场综合分析279
842　中国饮用水行业步入成熟阶段282
843　2014-2016年中国饮用水行业发展主题283
844　中国瓶装水市场竞争形态剖析285
845　饮用水行业竞争焦点285
第九章　2017-2022年茶饮料市场投资及前景分析286
91　软饮料行业发展前景分析286
911　软饮料行业发展优势及空间分析286
912　未来软饮料业将步入重构时期288
913　我国西部软饮料市场增长潜力巨大290
914　软饮料市场消费方向分析291
92　茶饮料行业投资机会分析296
921　茶饮料新品催生创业机会296
923　茶饮料产品的投资开发方向298
93　2017-2022年茶饮料行业前景预测299
931　2017-2022年中国茶饮料及其他软饮料制造行业预测分析299
932　我国茶饮料市场未来前景展望299
第十章　2011-2015年国内外茶饮料行业重点上市公司301
101　可口可乐301
1011　公司简介301
1012　2014-2016年可口可乐公司经营状况301
1013　可口可乐茶饮料品牌战略分析305
1014　2015年“原叶”茶饮市场推广策略分析307
102　百事可乐308
1021　公司简介308
1022　百事“草本乐”产品分析309
1023　2013-2013财年百事公司经营状况311
1025　百事可乐凭借草本乐进军我国草本饮料市场315
103　康师傅控股有限公司317
1031　公司简介317
1032　2014-2016年康师傅经营状况分析318
10332014-2016年康师傅集团总体运营态势分析321
1034康师傅茶饮研发成功因素分析322
104　统一企业股份有限公司327
1041　公司简介327
1042　2014-2016年统一企业经营状况分析327
10432014-2016年统一集团总体运营态势分析327
105　深圳市深宝实业股份有限公司330
1051　公司简介330
1052　2014-2016年深宝经营状况分析330
1053　公司未来发展展望334
106　广州药业股份有限公司334
1061　公司简介334
1062　2011-2016年1-8月广州药业经营状况分析335
1063　2015年1-9广州药业经营状况分析336
1065　广州药业获得白云山凉茶代理权337
1066　广州药业大肆进军美国凉茶市场337
第十一章　2014-2016年国内茶饮料行业其他重点企业竞争优势及财务状况分析339
111　广州顶津食品有限公司339
1111　2014-2016年公司发展状况分析339
1112　公司偿债能力分析339
1113　公司营运能力分析341
1114　公司获利能力分析344
112　乐天澳的利饮料有限公司345
1121　2014-2016年公司发展状况分析345
1122　公司偿债能力分析346
1123　公司营运能力分析347
1124　公司获利能力分析351
113　康师傅广州饮品有限公司352
1131　2014-2016年公司发展状况分析352
1132　公司偿债能力分析353
1133　公司营运能力分析354
1134　公司获利能力分析357
114　广东加多宝饮料食品有限公司359
1141　2014-2016年公司发展状况分析359
1142　公司偿债能力分析359
1143　公司营运能力分析361
1144　公司获利能力分析365
115　杭州顶津食品有限公司367
1151　2014-2016年公司发展状况分析367
1152　公司偿债能力分析367
1153　公司营运能力分析369
1154　公司获利能力分析372
116　浙江加多宝饮料有限公司374
1161　2014-2016年公司发展状况分析374
1162　公司偿债能力分析374
1163　公司营运能力分析375
1164　公司获利能力分析378
117　红牛维他命饮料有限公司379
1171　2014-2016年公司发展状况分析379
1172　公司偿债能力分析380
1173　公司营运能力分析382
1174　公司获利能力分析384
118　康师傅（沈阳）饮品有限公司386
1181　2014-2016年公司发展状况分析386
1182　公司偿债能力分析386
1183　公司营运能力分析387
1184　公司获利能力分析390
119　福建加多宝饮料有限公司392
1191　2014-2016年公司发展状况分析392
1192　公司偿债能力分析392
1193　公司营运能力分析393
1194　公司获利能力分析396
1110　浙江香飘飘食品有限公司397
11101　2014-2016年公司发展状况分析397
11102　公司偿债能力分析398
11103　公司营运能力分析399
11104　公司获利能力分析402
1112　郑州顶津食品有限公司404
11121　2014-2016年公司发展状况分析404
11122　公司偿债能力分析404
11123　公司营运能力分析405
11124　公司获利能力分析408
1113　浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司409
11131　2014-2016年公司发展状况分析409
11132　公司偿债能力分析410
11133　公司营运能力分析411
11134　公司获利能力分析414
1114　加多宝饮料有限公司415
11141　2014-2016年公司发展状况分析415
11142　公司偿债能力分析415
11143　公司营运能力分析416
11144　公司获利能力分析419
1115　湖北元阳食品有限公司420
11151　2014-2016年公司发展状况分析420
11152　公司偿债能力分析420
11153　公司营运能力分析421
11154　公司获利能力分析424
1116　成都市美迪特饮料有限公司425
11161　2014-2016年公司发展状况分析425
11162　公司偿债能力分析425
11163　公司营运能力分析426
11164　公司获利能力分析429
图表目录：
图表：我国茶饮料行业的产业链结构图29
图表：2011年～2015年我国软饮料月度产量及增速44
图表：2011年～2015年我国碳酸饮料月度产量及增速45
图表：2011年～2015年我国瓶（罐）装饮用水月度产量及增速46
图表：2012年～2015年我国软饮料累计销量47
图表：2012年～2015年我国城乡居民累计收入及增速48
图表：2011年～2015年限额以上批发零售业饮料类商品零售总值49
图表：2016年1-8月我国软饮料出厂价格指数50
图表：2011年～2015年我国果蔬汁月度出口量及同比增速51
图表：2011年～2015年我国橙汁月度出口量及同比增速51
图表：2011年～2015年我国苹果汁月度出口量及同比增速52
图表：2012-2015年中国饮料行业企业数量增长趋势57
图表：2016年1～8月我国软饮料月度产量及同比增速60
图表：2016年1～8月我国碳酸饮料月度产量及同比增速61
图表：2011年以来我国果汁和蔬菜汁饮料类月度产量及同比增速62
图表：2011-2016年8月我国软饮料产量及增速（单位：万吨，%）62
图表：2012-2015年软饮料制造业利润总额及同比增速63
图表：2012-2015年以来我国农产品批发价格指数64
图表：2012-2015年我国原材料、燃料、动力购进价格指数64
图表：2012-2015年我国农产品批发价格指数65
图表：2012-2015年茶饮料及销售额71
图表：2012-2015年我国人口及其自然增长率变化趋势81
图表：2012-2015年我国出口人口性别比变化情况81
图表：2013-2015年末各年龄段人口比重82
图表：2012-2015年我国各年龄段人口比重变化情况82
图表：2011-2015中国城乡居民恩格尔系数对比表84
图表：2012-2015年我国社会消费品零售总额及其增长速度88
图表：我国社会消费品零售总额分月同比增长速度88
图表：2015年份社会消费品零售总额主要数据89
图表：按购买行为因素细分市场100
图表：各类饮料的购买场景100
图表：果汁饮料和茶饮料消费频次差异105